Ingredients300 - 350 g de ramilletes de br贸coli 200 g de pimiento rojo en trozos 1 manzana 谩cida (p. ej. Granny Smith) en cuartos, sin pepitas y cada cuarto en dos 30 g de pi帽ones 25 g de aceite de oliva virgen extra 15 g
Pelay corta las zanahorias y la cebolla en trozos, coloca en el vaso de la Thermomix y tritura durante 5 segundos a velocidad 5. A帽ade al bol con el br贸coli. Mezcla el aceite de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta. Vierte sobre la ensalada y mezcla bien. Sirve tu Ensalada de Br贸coli en Thermomix fr铆a o a temperatura ambiente.
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